Valtion ravitsemusneuvottelukunta – kansanravitsemuksen seuraaja

Valtion ravitsemusneuvottelukunta on jo vuodesta 1954 lähtien seurannut suomalaisten ravitsemus- ja terveydentilaa ja antanut ravitsemukseen liittyviä suosituksia tilanteen parantamiseksi. Alkuvaiheessa korjattiin ravitsemuksellisia puutoksia, josta esimerkkinä jodin lisääminen ruokasuolaan struumaepidemian poistamiseksi ja A- ja D-vitamiinin lisääminen margariineihin hämäräsokeuden ja riisitaudin ehkäisemiseksi.

Viime vuosikymmenien haasteena on ollut pikemminkin liiallisen ja vääränlaisen ruoan nauttimisesta aiheutuneiden terveysongelmien vähentäminen. Kansanterveyden suurimmat haasteet liittyvät tällä hetkellä lihavuuden ja 2 tyypin diabeteksen yleistymiseen niin aikuisilla kuin entistä nuoremmilla lapsilla ja nuorilla. Lisäksi sydän- ja verisuonitautien ehkäisy ravitsemuksen keinoin on edelleen yksi tärkeimmistä tavoitteista.

Valtion ravitsemusneuvottelukunta on maa- ja metsätalousministeriön alainen asiantuntijaelin, joka asetetaan kolmivuotiskaudeksi kerrallaan. Sen jäsenet ovat ravitsemusasioita käsittelevien viranomaisten, kuluttaja-, neuvonta- ja terveydenedistämisjärjestöjen, sekä teollisuuden, kaupan ja maatalouden järjestöjen edustajia.

Nykyisen neuvottelukunnan toimikausi on 4.10.2011 - 3.10.2014.

Ravitsemusneuvottelukunnan tehtävät on määritelty sen asettamispäätöksessä.
Vuosien 2011 – 2014 tehtävinä ovat:

• uusia yleiset suomalaiset ravitsemussuositukset pohjoismaisten ravitsemussuositusten pohjalta
• seurata ja kehittää kansanravitsemusta laatimalla mahdollisia muita ravitsemussuosituksia, antamalla toimenpide-ehdotuksia ja seuraamalla toimenpiteiden toteutumista ja vaikutusta kansanterveyteen
•  tehdä aloitteita ja antaa lausuntoja sekä ottaa kantaa kansanravitsemukseen ja -terveyteen liittyvissä asioissa ottaen huomioon koko elintarvikeketju
• seurata ravitsemuksellisen riskinarvioinnin tuloksia ja tehdä aloitteita ja kannanottoja niiden perusteella
•  koordinoida ja seurata valtioneuvoston terveyttä edistävän ravinnon kehittämislinjojen toimeenpanoa
•  kehittää neuvottelukunnan tiedotustoimintaa; sekä 7. hoitaa muut mahdolliset hallitusohjelmasta seuraavat tehtävät